فوائد البرسيم الأبيض واستخداماته المتعددة

يُعتبر البرسيم الأبيض (Trifolium repens) واحدًا من أكثر النباتات أهمية في مجالات الرعي والإنتاج الحيواني. يتميز هذا النبات بقدرته العالية على توفير العلف للمواشي، كما أنه يُستخدم على نطاق واسع في تسمين الحيوانات وتغذيتها. يمكن تقديم البرسيم الأبيض للحيوانات إما كعلف أخضر أو كمجفف (دريس)، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه في تحضير الأعلاف المركزة. لكن، ما هي خصائص البرسيم الأبيض، وما هي أهم فوائد استخدامه في الزراعة؟ دعونا نستكشف ذلك في السطور التالية.

ما هو البرسيم الأبيض؟

البرسيم الأبيض، المعروف أيضًا بـ "White Clover"، هو نبات علفي ورعوي معمر. يتميز هذا النبات بعمره الطويل وقدرته الفائقة على تحقيق فوائد عديدة في تغذية الحيوانات المختلفة، سواء كانت تفضل العلف الأخضر أو اليابس. ينتمي البرسيم الأبيض إلى عائلة البقوليات وجنس البرسيم، وينتشر بشكل ملحوظ في المناطق الرطبة وشبه الرطبة، حيث يتكاثر بالبذور.

الوصف المورفولوجي للبرسيم الأبيض

البرسيم الأبيض هو نبات يتراوح ارتفاعه بين 10 إلى 50 سم فوق سطح التربة، ويتميز بسوقه الزاحفة التي تمتد فوق سطح الأرض، مما يعطيه شكلًا مميزًا. الأوراق تتكون من ثلاث وريقات بيضاوية أو مقلوبة، وغالبًا ما تحتوي على بقع بيضاء واضحة. أما الأزهار، فتكون كروية الشكل وتأتي بألوان بيضاء أو وردية، تُعرف بأنها تتحول لاحقًا إلى ثمار قرنية تحتوي على بذور صغيرة.

القيمة الرعوية والعلفية

تُعتبر القيمة الرعوية والعلفية للبرسيم الأبيض ممتازة جدًا، حيث يُستخدم كعلف للكثير من الحيوانات، مثل الفيل وحشيشة السودان. يُعد البرسيم من أفضل الخيارات للرعي المباشر، ويمكن زراعته مع بعض أنواع النجيليات لتوفير مرعى طبيعي متجدد. على الرغم من أنه لا يعطي إنتاجية مرتفعة للحش، إلا أنه يُستخدم بشكل فعال في تصنيع الأعلاف، مما يجعله نباتًا ذو قيمة عالية في هذا المجال.

فوائد البرسيم الأبيض العامة

يتمتع البرسيم الأبيض بعدد من الفوائد الهامة للحيوانات، منها:

• يوفر كميات كبيرة من العلف سواء كان أخضر أو دريس.
• يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتين والكاروتين.
• يساعد في تحسين خصائص التربة الفيزيائية والكيميائية.
• يثبت الآزوت الجوي في التربة، مما يزيد من محتوى المادة العضوية.
• نبات البرسيم الأبيض قادر على توفير عدة حشات في السنة، تتراوح بين 3 إلى 5 حشات.
• يمتاز بقدرته على امتصاص الفوسفور وتحويله إلى شكل متاح للنبات.

البرسيم الأبيض ودوره في تثبيت الآزوت

يلعب البرسيم الأبيض دورًا فعالًا في تثبيت الآزوت الجوي بفضل البكتيريا العقدية التي تعيش في جذوره، والتي تعمل على تحويل النتروجين إلى شكل يمكن للنباتات الاستفادة منه. هذه العملية تُساهم في تقليل الحاجة لاستخدام الأسمدة الآزوتية، مما يؤدي إلى تقليل التكاليف الزراعية. علاوة على ذلك، فإن توافر الآزوت في التربة يعزز من مقاومة النباتات للأمراض المختلفة.

استعمالات البرسيم الأبيض الزراعية

تتعدد استعمالات البرسيم الأبيض في مجالات الزراعة والرعي، ومن أبرز هذه الاستعمالات:

• تطبيقه في دورات زراعية متنوعة.
• إنشاء مراعي اصطناعية وغير طبيعية.
• تحضير السيلاج والدريس بكميات كبيرة.
• تغذية الحيوانات والمواشي بشكل فعال.
• يمكن زراعته بمفرده أو في مخاليط علفية.

المخلوط العلفي ومزايا البرسيم الأبيض

يُستخدم البرسيم الأبيض في تحضير المخاليط العلفية، حيث يُعتبر من أفضل الخيارات لزيادة القيمة الغذائية لتلك المخاليط. إذ تُظهر الأبحاث أن تناول الحيوانات لمخاليط تحتوي على البرسيم يعزز مناعتها بفضل احتوائه على البروتين والآزوت. كما تُظهر هذه المخاليط قدرة أكبر على مقاومة الآفات والكائنات الضارة.

في الختام، يُعد البرسيم الأبيض كنبات رعوي وعلفي خيارًا ممتازًا لكل من المزارعين ومربي الحيوانات. من المهم أن يكون المزارع ومربي الحيوان على دراية بالفوائد المتعددة لهذا النبات، الذي يُسهم بشكل كبير في تحسين إنتاجية الحيوانات وتغذيتها.