زراعة الخيار الأرمني يعتبر الخيار الأرمني هو نوع من الخيار الذي يطلق عليه ثعبان البطيخ، ويصل وزن الحبة منها إلى واحد كيلو جرام، أما بالنسبة إلى طولها يصل إلى 50 سم، ويتميز باللونين الأخضر والأبيض، ويعتبر من الفاكهة التي تأخذ الشكل المنحنى وتعطي المذاق والعصير اللذيذ، ولكنها شبيهة بعض الشيء بالخيار المقلوب. ومن خلال المقال سنوضح خطوات الزراعة ووصف الخيار الأرمني وكذلك مميزات الحصاد.
زراعة الخيار الأرمني
تتنوع الخطوات التي يتم من خلالها التعرف على كيفية زراعة الخيار الأرمني وأهمها:
كيفية إعداد البذور
تتم عملية إعداد البذور بالشكل السهل والبسيط حيث نقوم بوضعها في التربة الخفيفة، وتحتاج إلى درجة حرارة تتراوح ما بين 15 إلى 25 درجة مئوية.
ثم تبدأ البذور في النمو حتى تظهر البراعم الأولى، وتحتاج إلى وقت يصل إلى 10 أيام.
شتلات زراعة الخيار الأرمني
خلال زراعة الخيار الأرمني نحتاج إلى زراعة الشتلات في وقت مناسب، حيث إن نصف شهر أبريل هو الوقت الذي يلائم شتلات هذا النوع من النبات.
ويتم وضع الشتلات على عمق يصل إلى 5 سم من خلال دفنها في التربة، ثم تبدأ في عملية النمو حتى تحصل على الجسم القوي.
ويتم نقلها إلى الأرضيات المفتوحة، ويكون عدد الأوراق في كل شتلة من هذه الشتلات يصل إلى سبعة أوراق، ويتم وضعها في التربة بالأرض الزراعية في نهاية شهر مايو.
الرعاية المطلوبة لزراعة نبات الخيار الأرمني
يحتاج هذا النبات إلى العناية المنتظمة والرعاية الشديدة:
- حيث إنه يحتاج إلى الماء الوفير والاعتماد على أنواع معينة من الأسمدة العضوية.
- وتختلف الأسمدة التي يتم تسميده بها ولكنها تساهم بشكل كبير في تطور النباتات ونموه.
- كما أنها تحميه من التعرض إلى الآفات والأمراض وغيرها.
كيفية حصاد البذور
نبات الخيار الأرمني يتم حصاد البذور عندما يكتمل نضجها مثلها مثل جميع الفواكه والخضروات، ويتم وضعها في الإناء المناسب ثم يتم شطفها بالماء الجاري.
وبعد الانتهاء من هذا يتم تجفيفها من خلال المناديل الورقية، ويمكن أن يتم تخزين هذه البذور في الأماكن المخصصة للتخزين اللي فترة زمنية تصل إلى 5 أعوام.
وصف الخيار الأرمني
لا بد أن نتعرف على وصف الخيار الأرمني حيث:
- أنه ينتمي إلى عائلة القرع وهو شبيه بالخيار العادي.
- كما أن أوراق هذا النبات تكون شبيهة بأوراق نبات البطيخ من حيث اللون الأخضر المشرق.
- ويحتوي على الجيوب الهوائية بالإضافة إلى أنه بداخله البذور.
- ويمكن إنتاج العصير منه.
- وتعتبر الحقول المفتوحة من أكثر الأماكن التي تناسب زراعة الخيار الأرمني.
- كما يتم زراعتها في بعض المحميات المخصصة إلى الفاكهة والخضروات.
- ونعتمد علي التسميد حتى يتمكن من النمو والحماية من الأمراض.
- كما أنه ينمو في درجات الحرارة المتغيرة.
حديقة زراعة الخيار الأرمني
المزارعين الذين تمكنوا من زراعة هذا النبات لفترة زمنية تزيد عن عام، نجد أنهم يصفون الخيار الأرمني بالطعم الغير عادي، حيث إنه من النباتات التي تكون شبيهة بنبات الكوسا.
ولكنها تأخذ القليل من الذبول بالإضافة إلى أنه يجمع بين طعم الفاكهة اللذيذ، ويحتاج إلى العناية داخل التربة، وفي البداية يتم زراعته على شكل الشتلات التي تنقل إلى الأرض المفتوحة.
ودائمًا تكون بذوره النشطة مستعدة للنمو في الفترة الزمنية المخصصة لهذا الأمر، ولكن تقلبات درجة الحرارة ربما يكون لها تأثير على هذا النبات.
وعلى الثمار التي ينتجها فيمكن أن ينتج ثمار ذات جودة مرتفعة، ويمكن أن تتعرض إلى العديد من الأمراض بسبب التقلبات المناخية.
كمية الماء التي نحتاج إليها أثناء زراعة الخيار الأرمني
يحتاج هذا النوع من الخيار على ترطيب التربة التي تتواجد أسفل الشتلات، ولكن في بعض الأحيان نجد أن هذا النوع من الخيار يحتاج إلى الماء الدافئ في عملية الري.
لأن المياه العادية ربما تعرض هذا أن النوع إلى الإصابة بالأمراض، وكل متر مربع من الأراضي الزراعية المزروعة بهذا النبات تحتاج إلى 4 لترات من الماء حتى تصبح الثمار مرتبطة بالنبات.
وحتى نتمكن من زيادة إنتاج هذا النبات، لا بد من أن نضع كمية الماء ويتم ري نباتات خيار الأرمني في المساء والصباح.
وتعتبر أوراق من الأنواع الحساسة جدًا التي ربما تتعرض إلى التساقط إذا سقط الماء عليها خلال فترات الظهيرة، وخاصة عندما تكون الشمس حارقة والطقس شديد الحرارة.
مميزات الحصاد
مميزات الحصاد، تعتبر هذه الفاكهة من الفواكه التي تظهر طوال الموسم الخاص بها، ونجد أن الثمرة الواحدة لا يزيد طولها عن 20 طن أو ربما يصل إلى 30 سم.
ومن أهم الصفات التي تميز ثمار الخيار الأرمني هي الطعم الرائع، كما يستخدم هذا النوع من الثمار العديد من الثقافات بالشكل الجيد.
وجميع الأفراد الذين يقيمون في فصل الصيف بالقرب من أماكن زراعة الخيار الأرمني نجد أنهم يتمكنون من جني المحاصيل التي تثير الدهشة والاهتمام.
حيث إن مذاق خيار الفواكه الأرمانية يعتبر من المذاقات المشرقة التي تعطي طابع خاص عند تذوقها.
الأمراض الزراعية التي تصيب الخيار الأرمني
هناك بعض الآفات الزراعية التي تصيب الخيار الأرمني وأهمها:
- مرض اللفحة الساق ومرض البياض الدقيقي والبياض الزغبي، بالإضافة إلى مرض عفن الجذور أو العفن الرمادي.
- كما يمكن مكافحة هذه الأمراض من خلال الطرق التالية.
- نهتم في زراعة البذور التي يمكنها أن تقاوم الأمراض.
- كما يتم ري الخيار الأرماني ولكن بالنسبة معتدلة لأن الري الزائد ربما يعرض الجذور إلى التعفن، فتعمل على انتشار الأمراض.
- الأجزاء المصابة يتم التخلص منها من خلال عملية الحرق بعيدًا عن حقل النباتات.
- تستخدم المبيدات الطبيعية مثل مبيد القرنفل.
- الاعتماد على المصايد الكلاسيكية.
- استخدام المصايد الضوئية والتي تكون عبارة عن حزمة من الضوء يتم وضعها في إناء يحتوي على الصابون السائل والماء بشكل مباشر حتى نتمكن من جذب الآفات التي تحاول الهجوم على نبات الخيار.