زراعة الفانيليا في المنزل؛ تعد زراعة الفانيليا من الزراعات المجهدة التي تحتاج لوقت طويل وبعض المعاناة ولكنها في الحقيقة تستحق هذا العناء، فتستطيع من خلال زرعتها أن تحصل على قرون الفانيليا اللذيدة وذات العطر الرائع. وتسمى الفانيليا بالونيلية، وهي من النباتات العشبية الاستوائية المتسلقة التي يصل طولها عند تمام النضج من 6 إلى 12 متر، وتحتوي شجرة الفانيليا على قرون طويلة خضراء تتحول إلى اللون الأسود عندما تجف ثم تستخدم كمنكهات للأطعمة الغذائية والمشروبات أو تستخدم أيضًا في العطور لرائحتها الذكية النفاذة. إليك خطوات زراعة شجرة الفانيليا في البيت، وما هو المناخ المناسب لنجاح زراعتها ولإنباتها؟ وما هي الأدوات المستخدمة في زراعتها؟
تاريخ زراعة نبات الفانيليا (Vanilla)
يعتقد أن شعب توتوناك في المكسيك هم أول من زرعوا شجرة الفانيلا خلال عصر القرن الخامس عشر، وبعد غزو الأزتيك على المكسيك طوروا نبات الفانيليا وأطلقوا عليه اسم “الزهرة السوداء” والتي تتحول إلى اللون الأسود بعدما تجف القرون. استمر تصدر المكسيك في إنتاج الفانيليا حتى القرن التاسع عشر، ثم انتقلت زراعتها إلى فرنسا، وانتشرت زراعتها بعد ذلك إلى أن وصلت إلى جزر القمر ومدغشقر وإندونيسيا وهاواي وتاهيتي.
تحتل مدغشقر المرتبة الأولى من زراعة وإنتاج الفانيليا تليها إندونيسيا والمكسيك في المرتبة الثانية.
موعد زراعة الفانيلا
تنجح زراعة شجرة الفانيليا في الأجواء شديدة الحرارة أي في فصل الصيف وتنمو بكثرة في المناطق الاستوائية لأن هذه تعد البيئة الأصلية لنمو وازدهار الفانيليا، وتصل درجات الحرارة المثلى لنموها إلى 65 درجة فهرنهايت (°F) في الليل و 85 درجة فهرنهايت في النهار، وهي نبات غير مقاوم لموجات الصقيع، لذلك إذا كنت تعيش بعيدًا عن المناطق الاستوائية فعليك زراعتها في صوبات زراعية أو ما تسمى بالبيوت البلاستيكية.
الأدوات اللازمة لزراعة شجرة الفانيلا في المنزل
تستطيع أن تنشئ بنفسك بيت بلاستيكي من خامات متوفرة في منزلك وباقي الأدوات اللازمة للزراعة متوفرة في المنزل على سبيل المثال:
- تحتاج صوبة زراعية أو بيت بلاستيكي مصنوع من هيكل خشبي ومغطى تماما بالبلاستيك الشفاف أو ما يسمى بالبولي إيثيلين.
- أصيص به فتحات لتصريف الماء الزائد.
- ساق شجرة أخرى أو تعريشة.
- مشابك أو أربطة.
- سماد ولا بد من النوع السائل.
- قفازات.
- تربة بيتموس.
- مصباح كهربي.
التربة المناسبة لزراعة الفانيليا في المنزل
يجب اختيار نوع التربة المناسبة ثم تجهيزها لضمان نجاح نمو الفانيليا على سبيل المثال:
نوع التربة
تنمو شجرة الفانيليا في الرتبة الخصبة الخفيفة ذات التصريف الجيد ومنها البيتموس ولحاء الشوح، ولا بد أن تكون التربة متعادلة القلوية أي تكون من (6.6) إلى (7.5).
إعداد التربة للزراعة
عند تجهيز التربة يجب أولًا فحصها ومعرفة إذا كانت صالحة للاستخدام ومتعادلة القلوية أم لا، ويمكنك شراء شرائط كشف القلوية والحمضية من المشاتل ومراكز الزراعة، فإذ أردت رفع قلوية التربة يمكنك إضافة الكلس (الحجر الجيري) أو إضافة المزيد من البيتموس لزيادة حمضية التربة. ثم ضع التربة في أصيص متوسط الحجم به فتحات لتصريف الماء الزائد.
أهم خطوات زراعة الفانيلا في المنزل
بعد إنشاء وتجهيز الصوبة الزراعية في منزلك وتجهيز التربة المناسبة، يمكنك الآن البدء بالزراعة. فقط اتبع الخطوات الآتية:
الشياطين لا تتوب الحلقة 4
- ضع الصوبة في مكان به أشعة الشمس ويجب أن تظل درجة الحرارة فوق 19 درجة مئوية حتى تصل إلى 30 درجة مئوية نهارًا ويجب أن لا تقل في الليل عن 20 درجة مئوية.
- إذا أردت أن تزيد الحرارة ليلًا فيمكنك وضع مصابيح حرارية، وإذا أردت تقليل درجة الحرارة يمكن فتح بعض فتحات للتهوية.
- يجب أن تظل درجة الرطوبة داخل الصوبة حوالي 85 % ويمكنك تحديد النسبة باستخدام جهاز قياس الرطوبة (الهيجروميتر).
- أحضر قصاصة من نبات الفانيليا طولها حوالي 40 سم ويمكنك شرائها من بائع زهور أو مراكز الزراعة المحلية.
- حدد مكان قمة وأسفل القصاصة لتحديد اتجاه نمو النبات.
- اغرس آخر عقدتين في القصاصة (العقدة هي نقطة اتصال الورقة بالساق) على عمق 2 سم وتأكد من تثبيتها جيدًا في التربة.
- رش التربة بالقليل من الماء أي أنها تكون رطبة فقط.
- اغرس فرع شجرة أو تعريشة بجوار الفانيليا المزروعة حتى يتيح لها فرصة التسلق وتكون بمثابة دعامة لها.
- يمكن استخدام الأربطة أو المشابك لربط ساق الفانيليا بالتعريشة لزيادة تثبيت النبات.
هناك أجهزة رفع وامتصاص الرطوبة؛ يمكنك استخدامها لمعادلة الرطوبة المناسبة داخل الصوبة.
تسميد الفانيليا بعد زراعتها
تحتاج شجرة الفانيليا إلى السماد السائل الخفيف، ويجب أن تضع السماد مرة كل أسبوع بانتظام لضمان نجاح زراعة الفانيليا ثم استخدم سماد النيتروجين السائل من النوع (30 10 10).
الصبر هو أساس نجاح زراعة الفانيلا، إذ يستغرق نمو الفانيليا نحو عامين حتى تبدأ الزهور في النمو.
ري نبات الفانيليا
يجب الحفاظ على ثبات نسبة الرطوبة داخل الصوبة؛ لأنه تنمو جذور هوائية في نبات الفانيليا يمكنها سحب الرطوبة(Moisture) من الجو داخل الصوبة، فيجب الحفاظ على رش النبات بالماء القليل بانتظام مع المحافظة على التهوية لحماية الجذور من نمو الفطريات والتعفن.
اقرأ المزيد:
- زراعة نبتة اليوكا: 3 طرق لزراعتها في المنزل وفوائدها
- كيفية زراعة القرع المر؛ تعرف على أهم 8 خطوات لإنباته في المنزل
- زراعة النارنج؛ تعرف على أهم 3 معلومات لكيفية زراعة شجرة النارنج
- كيفية زراعة شجرة الزيتون ورعايتها
في نهاية المقال أوضحنا كيفية زراعة الفانيليا في المنزل داخل صوبة زراعية وهي تحتاج الصبر والجهد ولكنها حقًا تستحق المعاناة حين تجد قرون الفانيليا الرائعة بين يديك. إذا أنت من محبي الزراعة في منزلك فيمكنك البدء بزراعة الفانيليا.