طريقة عمل كنافة بالقشطة، لا شك أن الكنافة من ألذ الحلويات التي لا غنى عنها خاصةً في شهر رمضان، ولكن نجد أن هناك العديد من الطرق منها الكنافة بالقشطة المحببة إلى القلب، لذا يمكن معرفة طريقة عمل كنافة بالقشطة من خلال 4 طرق سهلة وبسيطة.
ما هي طريقة عمل كنافة بالقشطة؟
من منا لا يعشق الكنافة، لذا يبحث الجميع عن طريقة عمل الكنافة بالبيت وعن العديد من الطرق المختلفة للكنافة منها، الكنافة بالقشطة، لذا يمكن معرفة كيفية إعدادها في المنزل بكل سهولة وفي وقت قليل للغاية لا يتجاوز نصف ساعة وذلك من خلال:
مكونات الوصفة
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب من الحليب.
- 3 ملاعق من النشا.
- قشطة.
- فانيليا.
طريقه عمل القشطة
- نضع نشا وفانيليا في القليل من اللبن حتى الذوبان.
- من ثم نضعه في اللبن الدافئ على النار ونقلب حتى يكون القوام ثقيل.
- بعدها يتم رفع القشطة من فوق النار ونتركها حتى تبرد.
طريقة عمل شربات الكنافة
- نضع 3 أكواب من السكر مع كوب وربع من الماء فوق النار حتى الغليان.
- نضيف للمزيج قطرات من عصير الليمون مع إضافة ملعقة فانيليا وعسل.
- بعدها نترك الشربات فوق النار يغلي حتى 7 دقائق.
- بعدها نرفعه من فوق النار.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
- نحضر صينية ونضع سمنة فوق الكنافة، ومن ثم نضع نصف الكنافة في الصينية بعد توزيع السمنة بها.
- بعدها يتم الضغط جيدً في الصينية.
- نضع في نصف الصينية القشطة مع ترك الأطراف فارغة.
- بعدها نضع كمية الكنافة الأخرى فوق طبقة القشطة ونضع القليل من السمنة فوقها.
- تصبح الكنافة جاهزة، لذا يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 200 وعندما نشاهد احمرار الأطراف يتم إخراجها من الفرن.
- بعدها نسقي الكنافة الساخنة بالشربات البارد.
“اقرأ أيضًا: طريقة عمل كنافة بالمانجو”
طريقه عمل الكنافة بالقشطة زي المحلات
إن كنت ترغبين في عمل كنافة بالقشطة زي المحلات فيمكنك إعدادها كالتالي:
- نحضر نصف كيلو من الكنافة مع تفتيتها وإضافة السمن السايح فوقها.
- نحضر صينية وندهنها بالسمن.
- نضع كمية من الكنافة في الصينية مع الضغط عليها بصينية أخرى.
- نرش فوق الكنافة القليل من السمن.
- نضع القشطة المحضرة.
- لا يجب وضع القشطة على الأطراف بل في النصف فقط.
- نضع باقي الكنافة فوق القشطة ومن ثم نضعها في الفرن.
- بعد أن تطيب نضيف إليها الشربات البارد.
طريقة تحضير القشطة
- نحضر 5 ملاعق من النشا، مع كوبان من الحليب، وكوب واحد من القشطة.
- نذوب النشا مع الحليب، ومن ثم نضعهم على النار حتى التماسك.
- نزيل المزيج من فوق النار ومن ثم نضيف كوب القشطة مع التقليب.
- نضعهم على النار حتى دقائق معدودة ومن ثم نتركها حتى تبرد.
طريقة تحضير الشربات
- نضع على النار كوب ونصف من السكر مع كوب إلا ربع ماء.
- نهدئ النار ونتركها حتى 10 دقائق مع تقليب المكونات.
- بعدها نضيف عصير ليمونة ونتركه يغلي قليلًا ومن ثم نضع الفانيليا مع التقليب، ثم إزالته من فوق النار.
طريقه عمل الكنافة بالقشطة سهلة بالصور
إن كنت ترغبين في معرفة طريقة عمل كنافة بالقشطة ففي البداية يتم مزج السمن مع الكنافة ومن ثم وضعها في صينية وإضافة القشطة.
طريقه الكنافة بالقشطة الجاهزة
إن طريقة عمل كنافة بالقشطة الجاهزة سهلة للغاية حيث يمكن إعدادها بكل سهولة من خلال تحضير الكنافة ومن ثم استخدام القشطة الجاهزة وذلك من خلال وضع القشطة في الوسط من دون الأطراف، ومن ثم وضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة.
مقالات مقترحة لك:
لقد تعرفت سيدتي على طريقة عمل كنافة بالقشطة سهلة وبسيطة، لذا يمكنك إعدادها في أقل وقت.