زراعة الكرنب (الملفوف)، يعد الكرنب من الأغذية المفيدة للجسم، فهو يقي من السرطان؛ وذلك لاحتواء الكرنب على فيتامين سي، والكالسيوم، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور. فما هي مواعيد زراعة الكرنب وما هي طريقة زراعته؟
مواعيد زراعة الكرنب
الكرنب هو محصول الطقس البارد، لذا:
- أفضل المواعيد لزراعة الكرنب تكون في أوائل الربيع، بحيث يأتي الحصاد قبل حرارة الصيف، أو ازرعه في منتصف الصيف إلى أواخره بحيث يأتي الحصاد خلال الأيام الباردة من الخريف أو الشتاء.
- ينمو نبات الملفوف بشكل أفضل في المناطق التي يوجد بها موسم نمو طويل وبارد مع درجات حرارة تتراوح بين 45 درجة و75 درجة فهرنهايت.
- يمكن أن يتحمل الملفوف البرد ودرجات الحرارة المنخفضة لفترة وجيزة حتى 20 درجة فهرنهايت.
- ينمو نبات الكرنب ويخرج من البذور في درجات حرارة تزيد عن 80 درجة فهرنهايت.
- ابدأ بزراعة بذور الكرنب خلال 4 إلى 6 أسابيع خلال آخر موجة برد في الربيع.
- في المناطق التي تتميز بصيف بارد قم بزراعة الملفوف في أواخر الربيع من أجل الحصاد في الخريف.
- أما بالنسبة للمناطق الشتوية المعتدلة قم بزراعة البذور في أواخر الصيف أي حوالي 6 إلى 8 أسابيع قبل بدء نسمات البرد الأولي لموسم الشتاء أو خلال الربيع.
- ينمو حصاد نبات الملفوف خلال 80 إلى 180 يومًا من البذور وفي 60 إلى 105 يومًا من عمليات الزراعة اعتمادًا على الصنف المزروع.
التربة المناسبة لزراعة الكرنب
- ضع نبات الملفوف في الحديقة عندما يبلغ طوله من 3 إلى 4 بوصات خلال الوقت (من 3 إلى 4 أسابيع) قبل انتهاء آخر موجة برد في الربيع.
- تفضل زراعة الكرنب في الأراضي الرملية عن الأراضي الطينية الخالية من الحشائش، حيث تتميز الأراضي الطينية بكثافة المحصول بينما تتميز الأراضي الرملية بسرعة نمو النبات بها.
- قم بزراعة الملفوف في تربة غنية بالمواد العضوية جيدة التصريف.
- قم بتجهيز أحواض الزراعة قبل الزراعة من خلال تغطيتها بالسماد العضوي بحوالي 2 إلى 3 بوصات.
- ينمو نبات الملفوف بشكل أفضل في تربة تتراوح درجة حموضتها بين 6.5 و 6.8.
- قم بإضافة مكملات النيتروجين إلى التربة في المناطق التي تكون فيها التربة رملية أو حيث توجد أمطار غزيرة.
- تؤدي إضافة كمية معتدلة من النيتروجين أو بذور القطن إلى التربة قبل الزراعة إلى تعزيز نمو الأوراق.
طريقة زراعة الكرنب
- لزراعة الكرنب تحرث الأرض من 2 إلى 3 مرات.
- بعد ذلك يتم تنعيم التربة وإضافة السوبر فوسفات وقليل من والكبريت الزراعي والسماد البلدي المتحلل بالتربة.
- يتم تخطيط الأرض بنسبة 14 خط / قصبتين، وفي الأصناف الأجنبية بمعدل 10 إلى 12 خط في القصبتين. ثم يتم عمل شق في الثُلث العلوي خلال جانبي الخط باستخدام عصا مدببة.
- قم بزراعة شتلات الكرنب على مسافة من 30 إلى 50 سم.
- زراعة الملفوف الكثيفة تنتج شتلات طويلة، يجب أن تغطى البذور بغطاء خفيف لا يجب أن يزيد عن 1 سم.
- يتم ري التربة باحتراس حتى لا تنجرف البذور مع ماء الري.
- من الخطوات الفعالة لزراعة الملفوف أن يتم خلط البذور بمطهرات فطرية قبل الزراعة، وأن يتم رش المشتل بأسمدة ورقية.
- بعد ذلك تتوالى الخدمة على نبات الكرنب بالري والتخلص من الحشائش والتسميد.
- تسميد التربة باستخدام سماد سلفات النشادر يتم خلال دفعتين بمعدل 50 كجم /ف، الدفعة الأولى تتم بعد شهر والدفعة الثانية بعد أسبوعين من الدفعة الأولى.
- يمكنك نقل الشتلات إلى أرض التربة عندما تصل إلى 15 إلى 20 سم بعد 35 إلى 45 يوم من الزراعة.
- يمكن أن تقوم بعملية التسقية لشتلات الملفوف المزروعة بأحواض، لا تقم بري الشتلات قبل أن تنقلها بأسبوع، قبل النقل بساعتين يمكن أن تقوم بري الشتلات رية خفيفة للمساعدة على نقل أكبر قدر من الجذور.
كمية التقاوي لنبات الكرنب
- لإنتاج الصنف البلدي تتراوح كميته من 7 إلى 9 آلاف شتلة يلزم من 250 إلى 350 جرام من البذور.
- لإنتاج كمية من الصنف الأجنبي تتراوح من 8 إلى 12 ألف شتلة يلزم من 400 إلى 500 جرام من البذور.
عزيق أرض زراعة الكرنب
يجري عزيق الأرض من 2 إلى 3 مرات كل 21 يوم بين العزقة والأخرى. وتهدف هذه العملية إلى التخلص من الحشائش وتعميق الخطوط الفاصلة وجعل النبات في وسط الخط.
تسميد الأرض المستديمة لزراعة الملفوف
على دفعتين يتم إضافة 300 كجم من سلفات نشادر و150 كجم من سوبر فوسفات الكالسيوم و50 كجم من سلفات بوتاسيوم:
- الدفعة الأولى تضاف بجوار نبات الكرنب بعد 4 أسابيع من الزراعة.
- والدفعة الثانية يتم إضافتها بعد 4 أسابيع من إضافة الأولى.
يتم ري التربة مباشرة بعد إضافة السماد. وإذا ظهرت أعراض نقص الماغنسيوم يتم إضافة من 5 إلى 7 كجم للفدان الواحد، ويتم إضافة 1 إلى 2.5 كجم بوراكس رشا في حالة نقص البورون.
ري نبات الكرنب
- حافظ على تربة نبات الكرنب رطبة بحيث لا تدع التربة تجف ولا تفرط في الماء.
- يروي نبات الكرنب بعد 3 إلى 4 أيام من الشتل.
- يتم الري بانتظام خلال موسم النمو ثم يتوقف الري بعد ذلك على عدة عوامل (درجة الحرارة – فترة النمو – نوع التربة).
- يتم الري كل 10 إلى 15 يوم عادةً ويتم إيقاف الري قبل الحصاد بأسبوعين عندما تصل النباتات إلى مرحلة النضج لتجنب انقسام الرؤوس وتجنب تفكك الأوراق بعيداً عن بعضها البعض..
- ينصح برش النبات الكرنب بالماء في الأماكن التي تتميز بدرجات الحرارة العالية أثناء لف الرؤوس، يساعد ذلك على التفاف أوراق نبات الملفوف وصلابته.
- لتتجنب عيب الأوراق المبرومة لدي الكرنب البلدي لا تقوم بتأخير الزراعة حتى منتصف يوليو.
- لتجنب مشكلة احتراق حواف الأوراق الداخلية. انتظم في الري ولا تقم بتعطيش النبات وقم بالموازنة وعدم الإفراط في استخدام السماد البوتاسي والآزوتى وأحصد نبات الكرنب في الوقت المناسب.
الآفات الحشرية والمرضية لنبات الكرنب
زراعة الكرنب من الزراعات التي تعطي مظهر مبهج لحديقتك، فضلًا عن الفوائد الصحية العديدة للكرنب، اتبع طريقة زراعة الكرنب بطريقة صحيحة واستمتع بالنتائج.
