أطعمة غنية بالكالسيوم؛ تحتاج أجسامنا لمجموعة من العناصر الغذائية للحفاظ على سلامتها وصحتها، ويعتبر الكالسيوم جزءًا أساسيًا منها لذا يجب مراعاة تناول أطعمة وفواكه غنية بالكالسيوم، كما ينبغي الحرص على تناول فطور غني بالكالسيوم مع معرفة الحصة اليومية المناسبة. تعرف على أهم الأغذية الوفيرة بهذا العنصر.
Please enable JavaScript
أهمية الكالسيوم في الجسم
يساعد الكالسيوم على بناء عظام وأسنان أقوى، كما تشير بعض الدراسات لكونه يلعب دورًا مهمًا في التحكم بالوزن. لذلك ينبغي إدراج كمية كافية من أطعمة غنية بالكالسيوم في النظام الغذائي للأطفال والمراهقين، كما ينبغي على السيدات في منتصف العمر وكذلك كبار السن ممن يعانون من التهاب المفاصل وهشاشة العظام، الاهتمام بتناولهم لكمية كافية من الكالسيوم.
الحصة اليومية من الأطعمة الغنية بالكالسيوم
تختلف الكمية التي يحتاجها الجسم من الكالسيوم باختلاف النوع والعمر، فعلى سبيل المثال:
- يحتاج معظم البالغين 1000 ميلليجرام من الكالسيوم يوميًا.
- أما السيدات الأكبر بالأخص من 50 عامًا والرجال الأكبر من 70 عامًا فيحتاجون إلى 1200 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا.
- أما الأطفال من 4 إلى 18 عامًا يحتاجون إلى 1300 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا.
وتحتوي وجبة الإفطار ذات المستوى العالي من الكالسيوم على 400 ملليجرام على الأقل، أي تحديدًا حوالى ثلث الكمية الموصي بتناولها يوميًا. كما يُعتقد أن وقت الإفطار يعد واحدًا من أفضل الأوقات للاهتمام بصحة عظامك وزيادة نسبة تناولك للكالسيوم.أطعمة الإفطارمتوسط الكالسيوم (ملليجرام)كوب من الحبوب المعززة بالكالسيوم10 – 1000لبن الصويا المعزز بالكالسيوم80 – 500كوب من اللبن300كوب من الزبادي300 – 400كوب من عصير البرتقال المعزز بالكالسيوم200 – 340الجبن السويسري ( 1 أونصة)270الجبن الشيدر (1 أونصة)200كوب من أوراق اللفت200كوب من الكرنب الأجعد المطبوخ90كوب من البروكلي النيء90
بعض النصائح لإفطار غني الكالسيوم
إليك 5 نصائح هامة لإفطار غني بهذا العنصر:
تناول كوب كامل من حليب الأبقار
هذا من شأنه أن يساعدك على بدء اليوم بطريقة سليمة، لأن اللبن يعد وجبة غذائية كاملة بسبب غناه بالعناصر الغذائية. وبالإضافة إلى الكالسيوم، فإنه غني بالعديد من العناصر الأخرى، على سبيل المثال: المغنيسيوم، البروتين، اليود، الفوسفور، فيتامينات ب. أما إذا كنت نباتيًا، تناول حليب الصويا المعزز بالكالسيوم.
الزبادي من أطعمة غنية بالكالسيوم
يعد الزبادي من المصادر المهمة الغنية بالكالسيوم، علاوة على ذلك يمكنك أيضًا إضافة الحبوب أو الشوفان المعزز بالكالسيوم له، أو ربما الفاكهة للحصول على وجبة صحية متكاملة.
الفاكهة
تعد الكثير من الفواكه غنية بالكالسيوم، فالتين على سبيل المثال يعد مخزنًا طبيعيًا له، فمثلًا 100 جرام من التين تحتوي على 35 جرامًا من الكالسيوم. ومن الفواكه الأخرى الغنية به، على سبيل المثال: البرتقال، المشمش، الكيوي، التوت، البابايا.
الجبن من أطعمة غنية بالكالسيوم
لأن الجبن من منتجات الألبان، فإنه يعد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، فقط عليك تناول الجبن باعتدال. وتجدر الإشارة إلى، أن معظم أنواع الجبن تعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم، لكن تحتوي البارميزان على سبيل المثال، على أكبر كمية منه.
لكن الأجبان الطرية مثل: الجبن الطري (الجبن الأبيض البقري الطري)، فإنها تحتوي على كميات أقل، كما يمكنك أيضًا إضافة كمية مناسبة من جبن الفيتا لوجبة الإفطار.
الخضروات الخضراء من أطعمة غنية بالكالسيوم
بالطبع يمكنك إضافة أكبر قدر من الخضروات الورقية لوجبة الإفطار، فالخضروات الخضراء مثل البروكلي، اللفت، السبانخ، الكرنب غنية بالكالسيوم.
مقالات ذات صلة
أخيرًا، حاول اتباع هذه النصائح الخاصة بتناولك لأطعمة غنية بالكالسيوم، كذلك تأكد من ممارستها باعتدال، خاصة وأن الإفراط في تناول أي شيء، قد يضر أكثر مما يفيد، كما ينصح باستشارة طبيب مختص قبل إجراء أي تغيير كبير في نظامك الغذائي.
