دراسة جدوى مشروع كوفي شوب “coffee shop” وأهم مفاهيم توضح متطلبات المشروع، كما يعد من المشاريع المربحة قليلة التكلفة التي لا تتطلب خبرة في مجال العمل، بل يستطيع صاحب المشروع البدء ببعض الأساسيات البسيطة، كما يعد من المشاريع المنتشرة بكثرة في الآونة الأخيرة ويستهدف شريحة كبيرة من كافة الفئات العمرية في المجتمع، فما هي مميزات مشروع الكوفي شوب؟
ما هي مميزات مشروع الكوفي شوب؟
دراسة جدوى مشروع كوفي شوب “coffee” من المشاريع التي تتميز بالعديد من المميزات والتي من ضمنها:
- استهداف شريحة من المجتمع من كافة الفئات العمرية.
- ضمان النجاح لأن متطلبات المشروع ذات دخل متوسط.
- لا يتطلب خبرة كافية فصحاب المشروع يمنكه الإدارة ببعض المعلومات الأساسية والبسيطة.
ما هي الأجهزة الرئيسية للمشروع؟
يتطلب المشروع العديد من الأجهزة الرئيسية والتي من ضمنها:
- ماكينة الإسبريسو.
- مطحنة البن.
- صانع الثلج.
- خلاط الثلج.
- صانع القهوة الأمريكي.
- صانع عصير البرتقال.
- ثلاجة العرض.
- أدوات الباريستا.
ما هي المعدات المطلوبة للمشروع؟
يحتاج المشروع إلى العديد من المعدات الأساسية في البداية والتي من ضمنها:
- ماكينة خاصة بأعداد القهوة السريعة.
- 10 كليو قهوة ذات نكهات مختلفة.
- 10 كيلو قهوة سادة.
- 15 كيلو لين.
- 15 كيلو لبن غير كامل الدسم.
- 5 كيلو كريمة مخفوقة (whipped cream).
- 20 كيلو سكر.
- عصارة كهربائية للعصائر.
- مأكولات جانبية ومكوناتها.
- خلاط كهربائي لتجهيز العصائر.
- أكواب للعصائر وفنجانين القهوة والمياه.
- عدد 30 كرسي.
- ثلاجة صغيرة للفواكه.
- أبواب سيكوريت.
- عدد 10 طاولات.
العمالة المطلوبة للمشروع
يتطلب المشروع العديد من الأيد العاملة، وهما:
- موظف كاشير.
- عامل نظافة.
- موظف خاص بإعداد القهوة.
- عامل لتقديم القهوة.
ديكورات المشروع
ديكورات المشروع
الاهتمام بديكور المشروع من العوامل الأساسية في نجاح المشروع حيث يجب توفير الآتي:
- اختيار الألوان المناسبة والهادئة.
- توفير طاولات مناسبة ذات ألوان مناسبة للديكور.
- إتاحة طاولات في نفس مستوى الكراسي لضمان راحة الزبون.
- توفير أربع كراسي لكل طاولة، ومن الممكن أن تكون الطاولة بكرسين فقط.
تصميم العلامة التجارية
تعد العلامة التجارية واختيار الاسم المناسب من الأركان الأساسية في تحديد هوية الكوفي شوب، حيث أن الاسم يعكس عقلية وفكر المالك والرسالة التي يريد إرسالها للناس، كما يجد البعض صعوبة في اختيار الأسماء لأسباب متعلقة بتشابهها مع الأماكن الأخرى، لهذا يجب الصبر والتخطيط الجيد وتصميم شعار يتناسب مع ما تقدمه من خدمات.
تكاليف مشروع الكوفي شوب
الشروع في بدء المشروع قبل دراسته يعد من الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الكثير من الأشخاص، لذلك يجب دراسة المشروع من حيث التجهيز والإنشاء والتكاليف معتمدا على المعلومات الوافية والدقيقة بشكل كلي، بعيدًا كل البعد عن دراسات الجدوى المليئة بالمعلومات غير القيمة وقليلة النفع، لذلك يجب التركيز فقط على تكاليف:
- الديكور.
- نوعية المعدات.
- عدد العمالة.
- التجهيز والإنشاء.
وسائل التسويق للمشروع
يتوقف نجاح أي مشروع على وسائل التسويق الناجحة والتي من ضمنها:
- التسويق عن طريق افتتاح صغير للتشهير والتعريف بالمشروع.
- توزيع كروت دعاية خاصة بالمشروع.
- توفير فرصة لعمل ندوات واجتماعات خاصة بالشباب كوسيلة للدعاية الخاصة بالمشروع.
- تأسيس صفحة خاصة على وسائل التواصل الاجتماعي.
- الاهتمام بالديكورات الخارجية كوسيلة للدعاية.
- عمل يافطة كبيرة في وجهة المشروع.
عوامل نجاح مشروع الكوفي شوب
يوجد العديد من العوامل التي تساعد في نجاح المشروع، وهي:
- الاختيار المناسب لمكان المشروع في منطقة متكدسة بالسكان.
- العمل على الاهتمام بالديكورات الداخلية والخارجية لعمل أجواء تبعث الطمأنينة في نفوس العملاء.
- الاهتمام بنظافة المكان.
- التطلع على استفسارات وشكاوي العملاء والتحدث إليهم للعمل على حل المشكلات لكسب العملاء.
- توفير عروض كل فترة زمنية.
- إتاحة منتجات متنوعة من مأكولات أو مشروبات.
- توفير عمالة ذات خبرة في المجال للتنفيذ السريع.
أسئلة شائعة عن دراسة جدوى مشروع كوفي شوب
هل مشروع الكوفي شوب ناجح؟
الحصول على أرباح شهرية بشكل دوري من أفضل مميزات مشروع الكوفي شوب.
مقالات مقترحة
دراسة جدوى مشروع كوفي شوب من العوامل الأساسية في نجاح المشروع والتي تعرفك على كافة التكاليف والجوانب الكلية قبل البدء في تنفيذ المشروع.
