زراعة الميزونا؛ سهلة وبسيطة وكلمة ميزونا تعني حرفياً “خضار الماء” وقد تمت زراعتها في الصين منذ العصور القديمة. يشبه المِيزونا الكرنب واللفت وبراعم بروكسل والجزر والكرفس. ومع ذلك فهو أكثر اعتدالاً وحلاوة من أي من أنواع السلطة الخضراء الأكثر شيوعًا. وهو عبارة عن خردل ياباني ذو أوراق خضراء معتدلة النكهة يستخدم في السلطات. تشبه الفلفل قليلاً ومنعشة، بنكهة الخس الخفيفة، وفي بعض الأحيان يكون لها طعم مر لطيف. يطلق عليها زراعة الراوند أو الريواس وفي بلاد اليمن تسمى بعيثران. ما هي أفضل 4 خطوات لزراعتها والحصول على محصول وفير
الدول المشهورة بزراعة الميزونا
من الصعب تصديق أن هذا النبات الشهير مستحيل العثور عليه خارج البلدان الآسيوية. أما الآن، فيمكنك العثور عليها في جميع أنحاء العالم في أسواق متخصصة مختارة. الموطن الأصلي لها الصين، كما استخدمه اليابانيون كعنصر أساسي لتحسين الصحة.
تاريخ زراعة الراوند
الموطن الأصلي للراوند هو الصين، حيث زرعت منذ العصور القديمة. فقد بدأت زراعة الميزونا قبل منتصف القرن التاسع عشر، بشكل خاص في منزل الإمبراطور، ومع مرور الزمن انتشرت في جميع أنحاء العالم. وذلك عن طريق المهاجرين، حيث أصبحت تزرع في أوروبا وآسيا وكذلك أستراليا وأمريكا الشمالية.
أدوات لازمه لزراعة ميزونا
يمكن زراعته بسهولة في حاويات. يجب التأكد من اختيار وعاء لا يقل عمقه عن 6 بوصات، واستخدم وسط تأصيص جيد التصريف لتنمو جذور النبات دون عوائق. إذا كنت تزرع من أجل حصاد الأوراق المقطوعة والعودة مرة أخرى، فيجب أن توفر مساحة من 8 إلى 10 بوصات. كما يجب استخدام المجرفة لترتيب التربة في الحاوية.
التربة المناسبة لزراعة ميزونا
تزرع البذور في تربة خصبة غنية بالسماد. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل متساوٍ، إذا كانت التربة رطبة جدًا، فقد تتعفن الجذور بينما قد تفشل النباتات في الازدهار، إذا كانت التربة جافة جدًا. استخدم خليط تأصيص عالي الجودة عند زراعتها في أصص. جهز أحواض الزراعة قبل البذر أو الزرع عن طريق تحسين التربة وإضافة الكثير من السماد القديم.
نوع السماد المستخدم في زراعة الميزونا
تأكد من استخدام المواد العضوية، مثل السماد الدودي أو السماد العضوي أو السماد المعقم مرة واحدة في الشهر على الأقل. للحصول على دفعة إضافية خلال موسم النمو يرش النبات بملح إبسوم (Epsom salt) (1 ملعقة كبيرة مخففة في 1 لتر من ماء الصنبور).
وقت زراعة الميزونا
الميزونا نبات مناسب تمامًا للإنتاج على مدار العام. ولكن أجل الحصول على النبات في الأول من يناير، فأنت بحاجة إلى زرع البذور من أواخر أكتوبر إلى أوائل نوفمبر. خلال الصيف قم بتوفير ظل جزئي أو مرقط خاصة في فترة ما بعد الظهر. قد يتسبب التعرض المستمر لطقس شديد الحرارة في جعل الأوراق أكثر مرارة مما يؤدي إلى انسداد النبات قبل الأوان.
خطوات زراعة الميزونا
بغض النظر عن مقدار ما تزرعه من الميزونا، فمن المثالي أن تبدأ زراعتها قبل أربعة أسابيع من متوسط تاريخ آخر صقيع. لتجنب الآفات والأمراض الشائعة، وأهم 4 خطوات للحصول على محصول وفير هي الآتي:
- جهز فراش الحديقة بزراعة التربة حتى حوالي ثماني بوصات.
- قسّم أي كتل وأضف بعض المواد العضوية جيدة العمر مثل سماد الفطر.
- يتبع البستانيون المختلفون طرقًا مختلفة للبذر، لكن الطريقة التي تعمل جيدًا هي زرع ثلاثة من البذور بعمق ربع بوصة.
- غطي كل صف بحوالي ربع بوصة من مزيج البذور، ثم أقوم بتثبيت السطح والماء بلطف.
اقرأ المزيد:
حبيبتي من تكون 2 الحلقة 271
- زراعة نبات أفعى الجرسية؛ تعرف إلى أهم متطلبات زرع نباتات الصلاة
- كيفية زراعة شجرة الزيتون ورعايتها
- النعناع الأوروبي؛ أهم استخداماته وكيفية زراعته وآثاره الجانبية
- زراعة شجرة الدلب؛ إليك أبرز 5 خطوات لزرع أشجار طائرة لندن
في الختام؛ إن زراعة الميزونا يكتسب شعبية ومن السهل جدًا أن ينمو وينتج خضارًا وفيرة. مع طعم حار قليلًا وقوامًا كثير العصير، تعتبر محصولًا رائعًا في أي حديقة. رائع في السلطة الخضراء السريعة، فكر في إضافة هذا اللون الأخضر في حديقتك الربيعية أو الخريفية.
