فوائد الفلفل الأسودالصحية؛ توفر رشة الفلفل الأسود المضافة إلى الوصفة أكثر من مجرد توابل. فالفلفل الأسود المتعارف عليه باسم ملك التوابل يقدم فوائد صحية عديدة وكذلك توفير النكهة الممتازة لأي طبق. كما أن استخدامه في الحمية الغذائية يساعدك على فقدان الوزن والتحسين من الهضم وزيادة التمثيل الغذائي وتخفيف نزلات البرد والسعال. نتعرف في هذا المقال فوائد الفلفل الأسود الصحية للالتهابات وللرحم.
فوائد الفلفل الأسود الصحية للسرطان
ثُبت أن الفلفل الأسود يمنع السرطان عند مزجه مع الكركم. يمكنك مزج الكركم وحبوب الفلفل وتناوله على شكل شراب. يحتوي هذا المزيج على مضادات الأكسدة وفيتامين أ والكاروتينات التي تساعد في علاج السرطان والأمراض الفتاكة الأخرى. تعتبر هذه هي أفضل طريقة للحفاظ على صحتك بشكل طبيعي ويجب إضافتها إلى معظم الأنظمة الغذائية اليومية.
فوائد الفلفل الأسود للالتهابات
يمكن أن يكون الالتهاب المزمن هو السبب الكامن وراء العديد من الحالات مثل مرض التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري وكذلك السرطان. ومركب بيبيرين، هو المركب النشط الرئيسي في الفلفل الأسود، ولديه القدرة على مكافحة الالتهاب بشكل فعال. يؤدي كذلك مكون بيبيرين إلى تقليل تورم المفاصل وأيضا تقليل علامات الالتهاب في الدم. بالإضافة إلى أنه يثبط بيبيرين التهاب مجرى الهواء الناجم عن الربو والحساسية الموسمية.
فوائد الفلفل الأسود لمرضى السكر
أيضًا قد يساعد بيبيرين الموجود في الفلفل الأسود إلى تحسين التمثيل الغذائي للسكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، شهد 86 شخصًا يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا مكملات تحتوي على بيبيرين ومركبات أخرى لمدة 8 أسابيع تحسنًا ملحوظًا في حساسية الأنسولين. يعتبر هذا مقياس لمدى نجاح هرمون الأنسولين في إزالة الجلوكوز من مجرى الدم.
الفلفل الأسود غني بمضادات الأكسدة
الجزئيات الحرة في الفلفل الأسود هي جزيئات غير مستقرة يمكنها إتلاف الخلايا. كذلك تتولد بعض الجذور الحرة بشكل طبيعي، مثل التمارين الرياضية وأيضا هضم الطعام. ومع ذلك، فإن التعرض للتلوث ودخان السجائر وأشعة الشمس وما إلى ذلك يمكن أن يولد جذورًا حرة زائدة. يمكن أن يؤدي الضرر المفرط للجذور الحرة إلى مشاكل صحية خطيرة. على سبيل المثال، يرتبط بالالتهاب والشيخوخة المبكرة وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
فوائد الفلفل الأسود للذاكرة
قد يحسن مستخلص الفلفل الأسود وظائف المخ. على وجه الخصوص، هناك فوائد محتملة للأعراض المرتبطة باضطرابات الدماغ التنكسية مثل مرض باركنسون وأيضا مرض ألزهايمر. كما أنه يحسن الذاكرة. وكذلك يقلل مستخلص البيبرين من تكوين لويحات الأميلويد(amyloid)، وهي كتلة كثيفة من شظايا البروتين الضارة في الدماغ المرتبطة بمرض الزهايمر.
فوائد الفلفل الأسود للرحم
- يساعد الفلفل الأسود على إزالة بقية الهواء في الرحم.
- الفلفل الأسود له دور في تضييق المهبل وقد يساعد أيضا النساء المصابات بتضخم الرحم بسبب الولادة.
- ينظف الفلفل الأسود الرحم وكذلك يسهل على الحيوانات المنوية تخصيب البويضات.
- من فوائده أيضا للرحم أنه يقلل من تقلصات الرحم أثناء الدورة الشهرية وكذلك يقلل من الآلام المصاحبة لها.
- يحتوي الفلفل الأسود على العديد من المركبات الفعالة والمعقمة التي تساعد على تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية.
- يستخدم الفلفل الأسود كمسكن للآلام ويعمل على تقليل التهابات الرحم بشكل طفيف.
- كذلك يساهم الفلفل الأسود في زيادة الخصوبة ويزيد من فرص الحمل والولادة.
القدرة على خفض مستويات الكوليسترول
يرتبط فرط كوليسترول الدم بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وهي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم. أيضا من فوائد الفلفل الأسود الصحية أنه يمتلك القدرة على خفض مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن الفلفل الأسود يعزز امتصاص المكملات الغذائية التي قد يكون لها تأثيرات على خفض الكوليسترول، مثل أرز الكركم وأرز الخميرة الحمراء.
في الختام، قد تكون فوائد الفلفل الأسود الصحية عديدة؛ وذلك لتواجد العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد بدورها في زيادة الخصوبة وعلاج بعض الالتهابات والسكر والرحم وغيرها من الفوائد.
