صنع سماد منزلي (Homemade compost) ليس صعباً كما هو شائع ولا ينتج عنه الكثير من الروائح الغريبة. حيث أن طريقة صنع سماد طبيعي في المنزل بطريقة صحيحة هو أمر بسيط للغاية إذا التزمت بالتعليمات الأساسية. كل ما ينبغي عليك فعله هو وضع طبقة من المواد العضوية وإضافة كمية من التربة فوقها وغمرها بالماء، ثم انتظر حتى يتحول الخليط إلى دبال. في هذا المقال نعرض بالتفصيل معلومات عن السماد المنزلي وأهم مميزاته وأنواعه وأسهل 4 خطوات لتحضيره.
ما هو السماد المنزلي؟
يعتبر السماد الطبيعي المصنوع في المنزل من أهم المكملات التي يمكنك إضافتها لإغناء حديقتك. حيث أن السماد العضوي الطبيعي هو طريقة بسيطة لإضافة أفضل أنواع الدبال المليء بالمغذيات. الأمر الذي يؤدي بالتأكيد إلى إعادة الحيوية لجميع النباتات الفقيرة بالغذاء. وتساهم إضافة أي نوع من أنواع السماد إلى التربة إلى الوقاية من حدوث انجرافات وتحسين جودة التربة بشكل عام.
مميزات السماد المنزلي
هناك العديد من الفوائد التي تمنحها الأسمدة للتربة ومن أهمها:
- تحسين التربة
من خلال صنع السماد المنزلي فأنت تضيف لتربتك دبالاً مليئاً بالعناصر الغنية. حيث تغذي هذه العناصر نباتاتك بشكل جيد مما يؤدي إلى نموها بشكل صحيح. إضافة إلى ذلك يساعد السماد الطبيعي التربة في أن تحتفظ برطوبتها حتى لا يحصل أي جفاف.
- إعادة تدوير نفايات المطبخ
من خلال صنع السماد المنزلي فأنت قادر على إعادة تدوير ما يقارب من 30% من بقايا الطعام الموجودة لديك في المطبخ. وبشكل أو بآخر أنت تساهم في الحفاظ على البيئة، إذ إن النفايات عندما تصطدم بسلة القمامة فإنها لا تحصل على الهواء اللازم من أجل التحلل. بدلاً من ذلك، سوف ينتج غاز الميثان الضار. الأمر الذي يساهم في زيادة الاحتباس الحراري.
- إضافة الكائنات المفيدة إلى التربة
إن الكائنات الحية التي تتواجد في السماد العضوي الطبيعي تساعد على تهوية التربة بشكل جيد. بالإضافة إلى تفكيك غالبية المواد العضوية لتستفاد منها نباتاتك مما يساهم أيضاً في تقليل أمراض النبات.
- مفيد للبيئة
لا شك أن استخدام السماد الطبيعي يعتبر بديلاً ممتازاً عن السماد الكيماوي الضار بالبيئة. خاصة عند استخدامه على مساحات واسعة.
- التقليل من كمية النفايات
هناك الكثير من النفايات في العالم. فلماذا لا تكون من الأشخاص الذين يقللون من كمية هذه النفايات واستخدامها في شيء مفيد بدلاً من تراكمها بدون أي هدف.
أنواع السماد المنزلي
قبل أن نبدأ بالتعرف على كيفية صنع سماد منزلي يجب أن نتعرف على أنواعه:
- بارد
يعتبر هذا النوع هو الأكثر شيوعا عندما نتطرق إلى صنع سماد منزلي، ربما يعود ذلك إلى سهولة تحضيره وسهولة الحصول على مكوناته. إذ إن هذا النوع يعتمد بكل بساطة على جمع كل ما يمكنك جمعه من المواد العضوية المتواجدة في مطبخك والتي تريد التخلص منها. مثل بقايا الخضراوات والفواكه وقشور البيض وحتى بقايا القهوة. وذلك بعد تجميعها في مكان واحد لفترة معينة حتى تبدأ بالتحلل.
- ساخن
يتطلب هذا النوع من السماد أربع مكونات هي: الماء والهواء والكربون والنيتروجين. يبتعد الأشخاص عن كيفية صنع سماد منزلي من هذا النوع كونه يحتاج وقت تحضير أطول، إلا أنه أكثر فعالية من النوع السابق. من الممكن أن يصبح سمادك جاهزاً في فترة تتراوح بين شهر إلى ثلاثة أشهر في الطقس الدافئ. وتكمن أهمية هذا السماد في أن العناصر الأربع السابقة تتفاعل معاً من أجل الحصول على سماد يغذي الكائنات الدقيقة الحية الموجودة في التربة، الأمر الذي يؤدي إلى تسريع عملية التحلل. ومن الشائع أن يبدأ العمل بصنع سماد منزلي من هذا النوع في أوائل فصل الخريف أو الربيع وذلك بسبب وفرة نفايات الحدائق.
- دودي
يعتمد هذا النوع من الأسمدة المنزلية بشكل أساسي على مفرزات الديدان. والمبدأ الذي يعتمد عليه هو إطعام الديدان بقايا الأطعمة الخاصة بك لتقوم الديدان لاحقاً بإطلاق مفرزات غنية بالنتروجين. ويوجد نوع محدد من الديدان يقوم بهذه العملة وهي الديدان الحمراء (Eisenia fetida)، ولكن لا توجد صعوبة في الحصول عليها.
العنصرين الأساسيين في تحضير السماد المنزلي
القاعدة العامة في صنع السماد المنزلي هي العثور على مواد تحتوي عنصر الكربون أو عنصر النيتروجين بدرجات متفاوتة. والسر في الحصول على السماد المثالي هو استخدام النسبة الصحيحة في الموازنة بين هذين العنصرين. ولكن ما هي فائدة الكربون والنيتروجين للتربة؟
- الكربون
يأتي السر في استخدام الكربون هو أن هذا العنصر هو الذي يجعل السماد المنزلي ناعماً وخفيفاً. ويمكن أن نجد عنصر الكربون في نشارة الخشب والقش وقشور البيض، إلى جانب مرشحات القهوة والإبر الصنوبرية، وكذلك سيقان الذرة وغبار اللحاء. كما يمكن أن نجده في قطع الخشب والأغصان والأوراق المجففة.
- النيتروجين
لا يوجد سماد صالح بدون نيتروجين! إذ إن النيتروجين هو العنصر الذي يوفر المواد الخام الأساسية من أجل صنع الإنزيمات. ويمكن أن نجد النيتروجين في الأوراق الخضراء وفضلات المطبخ والطعام وكذلك في قصاصات العشب الأخضر.
أمثلة على المواد المستخدمة في السماد
هناك عدد لا محدود من أنواع البقايا والفضلات التي يمكنك استغلال وجودها في صنع سماد منزلي صحي ومفيد للتربة. ومن الأمثلة على ذلك:
- بقايا الفواكه
- بقايا الخضار
- قشور البيض
- أوراق جافة
- قش
- نشارة خشب
- قصاصات النباتات الخضراء والأعشاب
- أوراق الشاي
عندما تأخذ القرار في صنع سماد منزلي يمكنك البدء بوضع وعاء خاص في مطبخك تقوم فيه بجمع البقايا التي تصادفك أثناء تحضير الطعام مثلاً. وإن واجهتك مجموعة من الفضلات التي لا تستطيع الاحتفاظ بها لوقت طويل يمكنك تجميدها إلى حين وقت الاستخدام.
بقايا ممنوع إضافتها إلى السماد المنزلي
رغم أن خبراء الأسمدة يوصون بالتنويع في بقايا الطعام المستخدمة في صنع سماد منزلي إلا أن هناك عدد من الأنواع لا يجب أن يتم وضعها مثل:
- بقايا الأسماك واللحوم والعظام؛ إذ إن رائحتها من الممكن أن تجذب الآفات.
- النباتات المريضة؛ وذلك من الممكن أن يؤدي إلى انتشار المرض في التربة عند توزيع السماد.
- روث الحيوانات الأليفة؛ لا يجب أن يوضع في التربة التي تزرع فيها محاصيل غذائية.
- قشور بعض الفواكه مثل الموز والبرتقال والخوخ وغيرها؛ وذلك بسبب احتمالية احتوائها على بقايا مبيدات حشرية.
خطوات تحضير السماد المنزلي
سنذكر لكم الخطوات الأساسية في كيفية صنع سماد منزلي لضمان الحصول على السماد الصحي المناسب:
في النهاية، لا يوجد أفضل من إضافة سماد طبيعي صنع في المنزل إلى تربة حديقتك. فهو سماد عضوي مفيد للتربة ولا يحتوي على أي مواد كيماوية إلى جانب اطمئنانك بمعرفة كل ما تم وضعه في هذا السماد. ولكن يجب الانتباه إلى الموازنة في النسبة بين النيتروجين والكربون.
