تعتبر الفيتامينات بشكل عام عناصر هامة في بناء الجسم والمحافظة على سلامته، ويعد فيتامين ج أحد الفيتامينات التي لا يمكن الاستغناء عنها، فما هي أهم فوائد فيتامين ج للجسم وأهم مصادره؟
شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس
ما هو فيتامين ج
فيتامين ج هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي لا يستطيع الجسم أيضًا تصنيعها بنفسه، لكن يحصل عليها من المصادر الخارجية.
فوائد فيتامين ج
يعد فيتامين ج أحد أهم الفيتامينات تأثيراً على الجسم، تشمل فوائد فيتامين ج:
مضاد قوي للأكسدة
فيتامين سي أحد مضادات الأكسدة الهامة للجسم، لذلك فإنه يدافع عن الجسم ضد الشوارد الضارة التي يؤدي تراكمها بالجسم إلى حدوث العديد من الأضرار، مثل: الإصابة بالسرطان.
يساعد في حماية القلب
أوضحت العديد من الأبحاث والدراسات المختلفة قدرة Vit C على حماية القلب من بعض العوامل الضارة، مثل: ارتفاع نسبة الكوليسترول أو الدهون الثلاثية بالدم، والتي قد تؤدي إلى إصابة القلب بأمراض خطيرة.
يساعد في العلاج والوقاية من أنيميا نقص الحديد
أنيميا نقص الحديد هي أحد أهم أنواع الأنيميا وأكثرها شيوعًا، والتي يعد أحد أسبابها الهامة هو نقص عنصر الحديد بالدم.
أثبتت الدراسات قدرة فيتامين ج على مساعدة الجسم في امتصاص الحديد من الأطعمة والاستفادة منه؛ لذلك فإنه يمنع حدوث نقص في نسبة الحديد بالدم.
بالإضافة إلى ذلك، تتضاعف هذه الفائدة أيضًا في حالة النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم، لأنها مصدر هام من مصادر الحديد للجسم.
فوائد فيتامين ج للبشرة
من أهم فوائد فيتامين ج للبشرة قدرته على تحفيز الخلايا؛ لإنتاج مادة الكولاجين الهامة لنضارة وحيوية البشرة؛ لذلك يساعد على تقويتها والمحافظة على نضارتها.
أثبتت الدراسات أيضًا قدرة فيتامين سي على المساعدة في سرعة التئام الجروح الموجودة على سطح الجلد.
عنصر هام لتقوية المناعة
تعد واحدة من أهم فوائد فيتامين ج هى قدرته على مساعدة الجسم على إنتاج، ودعم خطوطه الدفاعية الأساسية من النظام المناعي للجسم، مثل: كرات الدم البيضاء بمختلف أنواعها. وبالتالي حمايتها ومساعدتها على أداء وظائفها المناعية.
حماية الذاكرة والتفكير
أثبتت الدراسات أهمية فيتامين ج كعامل هام من عوامل مضادات الأكسدة بالجسم؛ لذلك فإنه يساعد على حماية خلايا المخ، والخلايا العصبية بوجه عام من الإصابة بالضرر. قد يحدث هذا الضرر نتيجة لبعض العوامل، مثل: تقدم العمر أو الشوارد الضارة بالجسم. مما يساعد المخ على القيام بأداء وظائفه بشكل سليم، مثل: عملية التفكير المنطقي والتذكر.
الحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم
أوضحت العديد من الدراسات التي أجريت عن فوائد فيتامين ج قدرته على الحفاظ على المعدل السليم لضغط الدم أيضًا، عن طريق ضبط عملية انقباض الأوعية الدموية المؤثرة على معدل ضغط الدم بالجسم.
حماية الجسم من الإصابة بالنقرس
أثبتت الأبحاث العلمية قدرة فيتامين ج على تقليل نسبة حمض اليوريك المسبب الرئيسي لإصابة الجسم بمرض النقرس؛ لذلك فإنه يساعد على حماية الجسم من الإصابة بهذا المرض ومضاعفاته.
علاج أعراض البرد والحماية منها
تشير بعض الدراسات على قدرة فيتامين سي على مقاومة أعراض البرد المختلفة. وحماية الجسم منها؛ خاصةً في فترة الشتاء، كما أن فيتامين ج يرفع أيضًا من مناعة الجسم بشكل عام.
بناء أنسجة الجسم المختلفة
إحدى فوائد فيتامين c هى قدرته على المساعدة في بناء أنسجة وأعضاء الجسم المختلفة كالعظام، والأسنان، والمفاصل والغضاريف، والمحافظة عليها وحمايتها بشكل كبير.
أعراض نقص فيتامين سي
هناك بعض الأعراض التي من الممكن أن تدل على نقص هذا الفيتامين بالجسم، ومنها:
- تغير ملمس الجلد أو جفافه.
- التئام الجروح بشكلٍ بطيء.
- ضعف مناعة الجسم أو تكرارا الإصابة بأعراض البرد والتهابات الجهاز التنفسي.
- سوء امتصاص الحديد بالجسم، واحتمالية الإصابة بأنيميا نقص الحديد بشكل كبير.
- تكرار الإصابة بالالتهابات في مختلف أنحاء الجسم.
- نمو الشعر بشكل ملتو أو ملفوف.
- ظهور بقع حمراء لامعة عند منبت الشعرة.
- الإرهاق العام بالجسم.
- وهن العضلات والمفاصل.
- حدوث نزيف باللثة.
مصادر فيتامين سي
يمكن للجسم الحصول على فيتامين سي من خلال عدة طرق، أهمها:
المكملات الغذائية
أولاً، يمكن للشخص تناول هذا الفيتامين كمكمل غذائي عند الحاجة لذلك، ولكن يجب عليه الالتزام بالجرعة المحددة وتعليمات الطبيب أو الصيدلي.
الطعام
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين c بنسب متفاوتة خاصة في الفواكه والخضراوات.
أهم هذه الأطعمة:
- الفلفل الأحمر الحار.
- الجوافة.
- البرتقال.
- الكيوي.
- الفلفل الأخضر.
- الليمون.
- الفراولة.
- البروكلي.
- الأناناس.
- المانجو.
- الطماطم.
- الجريب فروت.
مقالات ذات صلة:
تتعدد فوائد فيتامين ج التي لا يستطيع الجسم الاستغناء عليها ويلجأ للحصول عليه من مصادر متعددة؛ لأن نقص مستوى هذا الفيتامين بالجسم يتسبب في أضرار صحية مختلفة.
